Elizabeth - Estela Beckford

Olivia Henry

Flower Pink Red Bouquet

English Version:

With great sadness, we announce the passing of Olivia Agatha Henry, age 80, on September 18, 2025.

**Sweet Memories: The Life of Olivia**

Born on October 18, 1944, in Cuba, Olivia entered the world as a gentle soul—a quiet strength wrapped in a shy demeanor. From early on, life called her to nurture—notably in her teenage years, when she became a surrogate mother to her youngest brother. With their mother away working each week, Olivia embraced responsibility beyond her years, showing a tenderness and selflessness that would define her character for decades to come.

The political unrest sweeping through Cuba cast a shadow over the family’s future, prompting a difficult but hopeful decision. Olivia’s mother chose to uproot their lives and seek refuge in the United States. The bustling streets of New York City became their new home, later settling in the quieter towns of New Jersey. It wasn’t easy—the weight of adjustment pressed on Olivia—but she greeted each challenge with quiet determination.

In those formative years in America, Olivia juggled multiple jobs while pursuing her education. Modeling school sparked a flicker of love for fashion, while business data processing classes laid the groundwork for a dependable career. Eventually, her diligence led her to the New York Mercantile Exchange (NYMEX), where she worked as a key punch operator, dedicating much of her adult life to this role. Retirement didn’t dull her determination to do something; even after stepping away, she continued working part-time as a nursing assistant, as well as a FedEx employee.

Seeking sunshine, Olivia relocated to Florida, encouraged by her cousin’s invitation. There, she found more than just a milder climate—she discovered community and faith through Trinity Church Outreach. It was within this circle that her God-given talents blossomed. Cooking and baking became more than hobbies; they were expressions of love and artistry. Particularly, her cake decorating was a marvel—transforming sugar and flour into breathtaking wedding cakes adorned with delicate lace, sculpted flowers, and personalized designs. These masterpieces were as much a feast for the eyes as they were for the palate, earning her a place of honor in church events and inspiring her to launch a small business.

Life, however, brought its own trials. Health challenges eventually led Olivia to a nursing home. Yet even there, her spirit remained resilient. Visits from a dear friend and nurse painted a picture of a woman still directing her own life, caring for herself and maintaining a spark of independence. Though illness ultimately took her from us, the grace with which she faced her final days speaks volumes about her enduring strength.

To know Olivia was to witness quiet joy. Her laughter, once reserved, would bloom brightly in the company of family—especially around her beloved aunt, Aurelia.  She had a passion for dancing especially salsa dancing and was a beloved presence at all family gathering— whether it was dance recitals, plays, birthdays, Thanksgiving, or Christmas celebrations. Through her unforgettable cakes and warm hospitality, Olivia wove memories that flavor our lives still. She was more than a caretaker, a worker, an artist—she was a heart that made our world sweeter and our bonds stronger.

In remembering Olivia, we hold her gentle spirit close—a soft light that continues to shine through each shared smile, every cherished recipe, and every dance step in her honor.

This tribute to Olivia A. Henry has been written, and we are inviting everyone who knew her to share their condolences here.

Version en Español:

Con profunda tristeza, la familia anuncia el fallecimiento de Olivia Agatha Henry, de 80 años, ocurrido el 18 de septiembre de 2025.

Dulce Recuerdos; La vida de Olivia

Nacida en Cuba el 18 de octubre de 1944, Olivia fue siempre un alma gentil. Su timidez, lejos de limitarla, le confirió una dulce profundidad a lo largo de toda su vida. Durante su adolescencia, asumió una gran responsabilidad, actuando como madre sustituta de su hermano menor mientras su madre trabajaba incansablemente fuera de casa. Este temprano compromiso familiar sembró en ella la fuerza y el amor que la acompañarían siempre, incluso en los momentos más difíciles.

La  situación política en Cuba llevó a su madre a tomar una decisión difícil, pero llena de esperanza: emigrar a los Estados Unidos en busca de un futuro mejor. Olivia y su familia se establecieron primero en la bulliciosa ciudad de Nueva York, para luego establecerse en Nueva Jersey, donde ella se enfrentó al desafío de reconstruir su vida. Sus primeros años en los Estados Unidos estuvieron marcados por el esfuerzo y aprendizaje. Trabajó en diversos empleos, asistió a una escuela de modelos. Mas tarde, estudió procesamiento de datos comerciales, lo que permitió abrirse camino en la Bolsa Mercantil de Nueva York (NYMEX). Allí dedicó gran parte de su vida laboral como operadora de tarjetas perforadas, una labor que desempeñó con diligencia hasta su jubilación. Después, aceptó un trabajo a tiempo parcial como asistente de enfermera y otro en FedEx, demostrando que nunca fue de las que se quedan quietas.

Buscando un clima más cálido, Olivia se mudó a Florida, donde encontró un nuevo hogar y un renovado sentido de propósito al integrarse en Trinity Church Outreach. En este entorno, brilló su don especial para la cocina y la repostería, destacándose por su talento para la decoración de pasteles ("queys"), y los de boda. Los pasteles de boda eran elaborada e impresionantes, lo cual la distinguió. Con maestría, creaba obras de arte comestibles que combinaban flores de azúcar meticulosamente esculpidas con intrincados encajes  y temas personalizados, deleitando a todos con sus sabores y su delicadeza visual. Sus creaciones no solo endulzaban eventos de la iglesia, sino que también le permitieron iniciar un pequeño negocio con el que compartió su pasión con más personas.

Los últimos años no estuvieron exentos de desafíos para Olivia. Al enfrentar problemas de salud, fue cuidada en una residencia de ancianos, donde mantuvo su espíritu y autonomía tanto como le fue posible. Su amiga, una enfermera, relataba que aun caminaba y cuidaba de sí misma, lo que reflejaba su fortaleza. Sin embargo, su salud se deterioró progresivamente y, tras varias hospitalizaciones, no pudo recuperarse.

Olivia deja tras de sí el recuerdo imborrable de una mujer dulce y tímida, cuya risa iluminaba los momentos familiares, especialmente junto a su tía Aurelia. Su pasión por el baile (en especial, la salsa) y su alegría eran el corazón de cada reunión, desde recitales y obras de teatro hasta celebraciones de cumpleaños, Acción de Gracias y Navidad. Siempre llegaba con uno de sus deliciosos pasteles, organizando fiestas repletas  de amor y sabor que demostraban su increíble talento culinario.

Aunque la extrañaremos profundamente, el legado de Olivia perdura en cada recuerdo cálido que compartimos y en el amor inmenso que siempre tuvo para nuestra familia. Su vida es testimonio de resiliencia, humildad y amor profundo; un reflejo de un alma que, aunque tímida, brilló con luz propia hasta el último día.

Este homenaje se ha escrito como un tributo a Olivia A. Henry e invito a todos los que la conocieron a compartir sus condolencias aquí.

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Obituario de Olivia Oli Henry | Keeper Memorials